¿Qué se puede hacer con una huevera?

Huevera

El huevo de Pascua simboliza el nacimiento y la nueva vida, así que hemos pensado que sería estupendo dar un poco de vida a la tradicional huevera y recopilar algunos usos alternativos e ingeniosos para este utensilio de cocina. En lugar de comerte ese huevo cocido, prueba a hacer algo de bricolaje de Pascua con estas ideas de hueveras poco convencionales… 1. Cultiva hierbasHaz un pequeño jardín de hierbas utilizando hueveras: son lo suficientemente pequeñas como para hacer bonitas macetas y quedarán muy bien adornando una mesa de desayuno o de cena.

2. 2. PortavelasPerfectamente dimensionados para hacer bonitos portacandelitas, los adornos para velas en huevera añadirán un encanto hygge a tus interiores. Para darle un toque adicional, puedes incluso colocar una cáscara de huevo vacía dentro para enmarcar la vela.

4. Soporte para anillosMientras lavas los platos o haces la limpieza de primavera, es una buena idea quitarse los anillos para evitar que se rayen o, peor aún, que se pierdan. Aquí es donde entra en juego la huevera. Se puede utilizar como soporte de anillos mientras sigues con las tareas domésticas. De este modo, los anillos no acabarán en el agujero del enchufe. 5. Portaflores ornamentalesLas hueveras pueden ser unos preciosos e inusuales portaflores para la mesa. Es una forma encantadora de exponer flores y está a la moda de traer el exterior al interior.

Historia de la huevera

Lo vi por primera vez en el menú del desayuno de Joseph Leonard, en el West Village de Manhattan. Soldados y huevos, que, sobre el papel, es una forma elegante de pedir dos huevos pasados por agua con tostadas. Y aunque suelo desconfiar de los platos que suenan como algo que podría hacer en casa, esa mañana salí del desayuno sintiéndome satisfecho. La experta preparación sin duda ayudó; los huevos se sirvieron con yemas aún calientes, que complementaban los grasos palitos de brioche que unté con mantequilla.

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Pero la presentación es la razón por la que este plato, por lo demás básico, se ha quedado en mi mente, concretamente las hueveras blancas de porcelana que se alzaban sobre mi plato. Estas hueveras convirtieron mi desayuno, por lo demás sencillo, en una novedad y en un lujo, y me divertía desmesuradamente ver cómo las yemas goteaban lentamente por los lados de la cerámica, mientras sumergía al azar los supuestos soldados en el mar amarillo, susurrando a mi compañero de desayuno en el, por lo demás, silencioso restaurante: «¡Me encanta jugar con mi comida!».

Desde entonces, he estado pendiente de los huevos pasados por agua en los menús de los desayunos de los restaurantes, siempre con la esperanza de conseguir esa huevera, y ha aparecido más a menudo de lo que cabría esperar. Lo encontré en el menú de Sant Ambroeus en el Soho. Un solo huevo, sin romper, en una huevera blanca, esta vez servido junto a un recipiente que contenía una rodaja de queso parmesano. Entre los dos platos de porcelana había una rebanada de pan tostado de girasol. ¿Simple? Absolutamente. Pero ese huevo blanco en equilibrio sobre la cerámica a juego hacía que todo pareciera elegante, aunque fuera, literalmente, sólo un huevo y una rebanada de pan tostado.

Cómo cocinar los huevos para las hueveras

Siempre veo ideas increíbles de vajilla Sharpie en Pinterest y me apetece hacerlas.    Si eres como yo, tienes toneladas de pines y no tienes tiempo para hacer el artículo.    Pero en el caso de decorar tazas o platos con Sharpies, me apetecía mucho intentarlo.

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En lugar de tazas, de las que tenemos demasiadas, decidí hacer hueveras, después de haber hervido huevos blandos y descubrir que no teníamos hueveras en casa. Si te apetece intentar decorar tus propias hueveras, sigue leyendo.

Sorprendentemente, conseguí pedir unas hueveras blancas baratas en mi tienda online y ya tenía una buena reserva de Sharpies (edit – parece que deberían ser de base oleosa, ¡los míos no lo son!).    Mi consejo es que siempre compres si ves paquetes en oferta, ya que nunca sabes cuándo los vas a necesitar.    Había oído opiniones contradictorias sobre el éxito de usar Sharpies en porcelana, pero estaba dispuesta a intentarlo.    A menos que consiguiera romper las hueveras, no iba a perder nada, ya que las lavaría y las utilizaría sin más.

La segunda quería una «mezcla» en el patrón del arco iris.    Dibujar una línea recta alrededor de una huevera es una habilidad interesante, así que lo hice dándole la vuelta a la huevera y trabajando hasta la parte superior.    Apoyé la mano con el bolígrafo contra la huevera y luego giré la huevera con la otra mano.    No era necesaria una línea perfectamente recta, pero funcionaba bien.

¿Qué es la medida de una huevera?

La verdad es que no sé qué es, pero me encuentro bastante obsesionada con ellas. Creo que todo empezó cuando era más joven, porque tenía una huevera de Postman Pat que adoraba absolutamente. Supongo que es la divertida novedad que suponen… ya que probablemente no me interesen tanto las hueveras no temáticas, ¡el horror!

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De todos modos, obviamente al haberme hecho vegana, se podría pensar que ya no hay mucha utilidad para las hueveras en mi vida. Sin embargo, ¡me niego a que sea así! Especialmente teniendo en cuenta que, siendo vegetariana, una vez me emborraché y pedí unas 5 hueveras diferentes en eBay (que aparecen aquí) que son todas fantásticas y deliciosas a su manera.

Como como mucha comida asiática, incluyendo el sushi y los rollitos de primavera, las hueveras son platos perfectos para mojar. Llénala de salsa de soja y sumerge tu maki dentro… ¡perfecto! O bien, sumerge tus rollitos de primavera en una huevera rellena de salsa de chile dulce. O preparar una coliflor bang bang y utilizar una huevera para alojar la salsa de cacahuete. Las posibilidades son infinitas…