¿Cómo fabricar filtros de café?

De qué está hecho el papel de filtro

La presente invención se refiere a un proceso para fabricar artículos de papel de filtro, el proceso incluye la formación de puntos débiles como resultado del trabajo mecánico, y el fortalecimiento del papel con la ayuda de un agente de aumento de la resistencia en húmedo (fortalecedor en húmedo) de polialquileniminas catiónicas reticuladas.

En el pasado, estos artículos se han fabricado añadiendo el reforzador en húmedo en el motor de fabricación de pasta y en la bañera de mezclado durante la producción del papel de filtro para aumentar la resistencia en húmedo del material.

Con esta forma de proceder, la resistencia en húmedo puede aumentarse, con la dosis máxima permitida, entre un 30 y un 35% aproximadamente en comparación con el papel de filtro no tratado. La adición de más reforzador no da lugar a un aumento significativo de la resistencia en húmedo, pero influye negativamente en la filtrabilidad del papel.

Dependiendo de la forma de los artículos fabricados con el papel de filtro, el trabajo mecánico produce puntos débiles en el papel, por ejemplo, el moleteado en los insertos de papel de filtro mediante la impresión en relieve o el refuerzo de la región del borde y la perforación de los paneles de papel de filtro. La elevada presión de estampación aplicada no sólo provoca un desgaste excesivo de la herramienta de estampación, sino también un aplastamiento considerable de la zona de costura y, por tanto, la formación de una cantidad considerable de puntos débiles.

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¿De qué están hechos los filtros de café reutilizables?

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Sustituto del papel de filtro de café

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Cómo se hace la ciencia

A este artículo le falta información sobre las normas de tamaño de los filtros de café, los tipos de filtros de metal y de tela, las razones de los filtros de papel blanqueado y no blanqueado, e información sobre los filtros de disco. Por favor, amplíe el artículo para incluir esta información. Pueden existir más detalles en la página de discusión. (Marzo 2022)

Un filtro de café es un filtro utilizado para preparar el café. Se utilizan filtros de papel (desechables), o de tela, plástico y metal (reutilizables). El filtro permite que el café líquido fluya a través de él, pero atrapa los posos del café.

Los filtros de papel eliminan los componentes aceitosos llamados diterpenos; estos compuestos orgánicos, presentes en el café sin filtrar, tienen propiedades antiinflamatorias[1] Los filtros de malla de metal o nylon no eliminan estos componentes[2].

El 8 de julio de 1908, la empresaria alemana Melitta Bentz inventó el primer filtro de papel para café. Quería eliminar el sabor amargo provocado por el exceso de infusión[3]. Patentó su invento y creó una empresa, Melitta, para vender los filtros de café, contratando a su marido y a sus dos hijos como primeros empleados.